Cocktail Bar Raven

お酒の名前はワニック

ワニがCの字で描かれたラベルが印象的🐊

このスピリッツの原料はなんとココナッツジュース

ココナッツのお酒というとアラックやランバノグ系のお酒を彷彿とさせますが、あちらはココヤシの花蜜

同じ植物由来でも、採れる部位も味も全く違う別物のお酒と言っていいでしょう。

ヤシ系の蜜のお酒は数多くあれど、ココナッツジュースのお酒は世界初

作っているのはラオスのラムで知られるラオディ

元々は日本へも輸入されていた商品ですが、現在では止まってしまっているようで、見かけることも少なくなりました。

原料の通り、味わいも他のヤシ酒と違った風味で面白くおすすめです🥥