Cocktail Bar Raven

メキシコ北部のチワワ州で造られる蒸留酒

こちらはなんとアガベスピリッツ

チワワ州ではソトルの方が知名度がありますが、なんとアガベスピリッツも生産しているそうなのです。

残念ながらチワワ州はテキーラやメスカルの原産地呼称制度の範囲外のため、テキーラやメスカルを名乗れません。

そのため、現地で昔から呼ばれているアガベスピリッツの名称が使われるのですが、その名がレチュギージャ

もうメキシカンスピリッツは種類が多過ぎてわからなくなってきますね。

原料はシャウィーというチワワ州特有の品種

日本にはこの1種しか輸入されていないので、気になる方はお試しください。