Cocktail Bar Raven

紹介が遅くなりましたが、イタリア土産のジンの紹介です。

イタリアへ行った際に訪れた生産者の1カ所、ウォルフレストという生産者

イタリアの中でもピエモンテ州の白トリュフで有名なアルバやワインで有名なバローロ近くの美食の地

モンテルーポ・アルベーゼと呼ばれるその土地の名は、狼山を意味し、山の至る所に狼に関連したアート作品も見られました。

実はイタリアには固有の狼が生息しており、現在では絶滅の危機に面しているものの、かつて狼が生息していたエリアでは今でも狼の名に関連した名前で呼ばれているそうだ。

そんなモンテルーポで誕生したウォルフレストは、イタリア狼が辿ったであろう旅の軌跡の地からボタニカルを集めています。

リグリア産のジュニパーとスイートオレンジ

ピエモンテ産のエルダーフラワー

ランゲ産のヘーゲルナッツ

そして、モンテルーポ産自家栽培のの月桂樹、タイム、ローズマリー

イタリアーノの名の通りの、イタリアらしい風味をお楽しみください🐺