Cocktail Bar Raven

フランスはコニャック地方のシングルモルトウイスキー

フランス産のモルトを100％使用し、自家製酵母で発酵後に単式蒸留器で2回蒸留

ソーテルヌ樽やブルゴーニュ赤ワイン樽、シェリーなどで熟成

1789というと連想する方は多いかと思いますが、フランス革命始まりの地、バスティーユの名を冠しています。

フランス産というのも納得の柔らかくエレガントな口当たりと余韻の長さで、コニャック地方ならではの仕上がりに。

ブランデーが好きという方向けの方向性に仕上がっています。