Cocktail Bar Raven

ジファール社のマラスキーノリキュール入荷しました。

まだ最近日本への輸入が始まったばかりの新作です！

今までマラスキーノリキュールの選択肢が少なかったので、これは嬉しい...！

マラスキーノリキュールとは、マラスカ種のチェリーを発酵、蒸留し、糖分を加えたリキュールのこと。

発酵や蒸留を挟んでいるため、思ったようなチェリーの果実味は感じにくいですが、同じくチェリーブランデーであるキルシュヴァッサー風のチェリー感を感じられます。

特に古いカクテルブックでは頻繁に登場するヒーロー的存在

Soutsuさんとのコラボカクテル、アヴィエイションでも使用しておりますので、合わせてお楽しみください。