Mezcal & Raicilla & Bacanora & Sotol & Lechuguilla
Mezcal Derrumbes Michoacán

6州それぞれのアガヴェや製法を活かしたブランド、デルンベスのミチョアカン州バージョン
アガヴェはクプレアータとイナエキデンス2種類のアガヴェをブレンド
クプレアータの影響なのか、ねっとりとした果実味が特徴的
これぞフルーティメスカル
ミチョアカンらしい製法で、レッドオークでの加熱や、木製樽・粘土容器を使用した自然酵母による発酵、フィリピン産の木&銅製蒸留機等
メスカルらしい土着感が伺える製法です。
600 1,200