Cocktail Bar Raven

ストック社ドッピオキュンメルのオールドボトル開栓しました。

タックスメタルから1950年代流通であることが窺えます。

ストック社は1884年に現イタリア🇮🇹のトリエステに創業

当時はオーストリア＝ハンガリー帝国の一部だった地域ですが、現代ではイタリア🇮🇹に位置します

1906年にはポーランド🇵🇱にも手を伸ばし、ヨーロッパ有数の生産者に。

しかし、1948年には共産主義政権の下、企業は国有化され、蒸留所も他の工場に統合されてしまったようです。

そして、共産主義から解放され、1991年に独立、現在に至るようです。

国有化されてしまった間に様々なレシピは失われてしまったのか、現在では全く違う商品を製造しています。

この、国有化以前に生まれたレシピにより生み出されたリキュールは絶品！

現代まで遺された、失われし味をお楽しみください。