木戸泉 アフス オールドリザーブ plum
千葉県
熟成期間45年以上
稀少な原酒を使用した稀少な梅酒
一段仕込みで醸した熟成期間45年を超える木戸泉酒造のafsの原酒をベースに、オリジナルでブレンドしたアフスで浸けた大変稀少な梅酒です。
梅の実はアフスの自然醸造のイメージに合うように「 自然栽培品 」を使用、半年間（ 6 ケ月間）お酒に漬け込みました。
そうして出来上がった梅酒は、自然栽培によるフレッシュな梅の香りと酸味、古酒由来の濃厚で芳醇なお酒の味わいが見事に調和。
複雑で奥深い、いつまでも感じられる梅とお酒の余韻が見事
700 1,400