Cocktail Bar Raven

noma出身者が作る新しい蒸留酒、エンピリカルの新作シンフォニー6

普段は活用されていない、様々な葉にフォーカスしたエンピリカル

マンダリンオレンジ、レモン、コーヒー、カシス、イチジクの葉に、アンブレットシードとベチバールーツ

葉の多様な風味が重なり合うフレーバー故の交響曲なのでしょうか