Cocktail Bar Raven

コカリキュールのスピリッツ版、ミニオールドボトル

ウユニの小さな酒屋で見つけた古いやつです。

コカの葉を蒸留して香りだけ綺麗に取り出しています。

オールドボトルなのもあってか、かなりレベルが高く、好きな人はまた飲みたくなるやつ。

ちなみに"パチャママ"とはケチュアやアイマラ語で母なる大地を意味する、アンデス地域の原住民族の女神の名で、現在でも文化が受け継がれています。

そんなパチャママは毎月の第一金曜日や8月1日に儀礼によって崇められ、特に、酒・コカの葉・食べ物・花・獣脂などの供物が捧げられます。

大地の母であるパチャママへ捧げるため、これらの供物は大地に穴を掘って捧げられたり、乾杯の際には大地にお酒をこぼして乾杯するそうです。

お店でどうしてもやりたい方は、現地の屋内スタイルで小指に掬って1滴だけ垂らしてからお召し上がりください。