Cocktail Bar Raven

現行品のエリクシール・キナの紹介です。

イタリア・ピエモンテ州のボルディーガ蒸留所産

エリクシールキナは20世紀に一世風靡したトニックウォーターなどにも使われる樹皮であるキナを使用した薬草酒

明確に定義はありませんが、分類的にはアマーロの1種に属されると考えています。

マラリアの特効成分ともなるキニーネという成分がアカキナノキからしか抽出できないとわかって以降アカキナノキの価格は高騰し、薬事法などの影響もあってか、その姿を市場から消していきます。

現代ではあまり見かけなくなったエリクシールキナ、このボトルのフォントは流行していた当時のデザインを彷彿とします。

そんな20世紀の流行していた当時のエリクシールキナと飲み比べてみるのもおすすめです。