Cocktail Bar Raven

伊勢屋酒造からスカーレットのヴェルデアマーロの2024年版

ヴェルデアマーロはエチケットに記載のある通り、越後薬草とのコラボレーションということで、スピリッツには野草をベースにした越後薬草のスピリッツを使用

写真では見えませんが、去年と同じように、ボトルの中には新鮮なニガヨモギがどーんと鎮座しています。

2023年版から8種類ボタニカルが増え、合計46種に。

公開ボタニカルでは、ファンネルフラワー/ツツジ/白菜の花/水菜の花/マジョラム/セージ/コゴミ/ラズベリーリーフ/リコリス/アンゼリカ/栗の根/シナモン/ジュニパーツリー/ブラッドオレンジピール/ベルガモットリーフ...etc.

ところどころに、こんなもの使えたの？と思えるくらいな日本らしい素材が伺えるのが、これぞジャパニーズアマーロ

毎年植物の顔ぶれが変わるのも、自然のエネルギーいっぱいなヴェルデらしい魅力かなと思っています。

まずはそのままやソニックスタイルで1杯！