Inedit Damm
INEDITは、一般的な大麦麦芽（モルト）と小麦、二つの原料をもとに造られる、異なるスタイルのビールでできている。
この小麦（ホワイト）ビールは、ベルギー発祥のベルジャンスタイルで、発芽していない小麦を使用。
発芽していない小麦を使用することで、ボディ感が生まれ、よりソフトでふくよかな口当たりを生む。
イネディットは、2008年にダム社ブラウマイスター、フェラン・アドリアとエル・ブジ のソムリエチームによって創られました。
いかなるクリエイティブな料理をもカバーする陰影に富んだ味わい。
ガストロノミーを形成するすべての要素に、イネディットは見事な調和を見せます。
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