Cocktail Bar Raven

カラブロ社から、リコリスのリキュールです。

自家農園のリコリスを使用した、丁寧な製法

リコリスは日本語では甘草(カンゾウ)と言われるように、その主成分は砂糖の150倍もの甘さがあるので、とにかく甘いです。

葛根湯にも含まれていることから、薬品のような甘さをイメージする方も多いはず。

効能としてはアレルギー反応を抑制したり、胃炎、喉の痛みなどにも効くとか効かないとか。

アニスと同じ香りもありますので、甘めの薬草種としてお楽しみいただけたらと思います。

カラメル感もとても強いので、カラメルリキュール感覚でも楽しめるかもしれません

アイスにかけるのもオススメです。