Cocktail Bar Raven

カーサレアルという造り手の最上級シンガニ

こちらも自社畑のマスカット・オブ・アレキサンドリアを55kgボトル1本に対して使用

相変わらずシンガニは原料の使用量がおかしいんです。

蒸留回数は４回

クリアで上品な香りのみを引き出します。

フレンチオークとアメリカンオークを併せた樽で5年ほど熟成

より上品な樽熟成シンガニの印象です。