Cocktail Bar Raven

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【林檎花の蜂蜜でつくるミード】

「林檎花ネクタル」は青森の林檎畑の花々から採れた蜂蜜を使い、水で希釈し、酵母で発酵させて造られたピュアなミード(蜂蜜酒)です。

蜂蜜だけにもかかわらず、林檎果汁のような優しい甘みと上品な香りを内包。

一切の混ぜ物をせずに蜂蜜をゆっくりと発酵させ、綺麗にろ過した黄金色のミードは、サラサラとした甘口のお酒で、飲みやすいと好評です。