Cocktail Bar Raven

27 種の植物とスパイス、白ワイン、白のピノ・デ・シャラントで造られたヴェルモット

ベースとなる白ワインはブランと同じくコニャックの品種であるユニブラン、コロンバール、フォルブランシュ

ピノ・デ・シャラントの樽での熟成がこのヴェルモットの複雑味とまろやかさなどを与える大きな恩恵となる重要な要素となっています。

三種のうち、ピノ・デ・シャラントの比率が白、赤と比較し低く抑 えられている為、このエクストラ・ドライのみブレンド後にフレンチオーク樽での熟成が行われています。

輝くゴールドの外観

フローラルなアロマとリコリスや八角などのスパイスのアロマが印象的。

柑橘類や花の香りとともに、熟成感のある後味が魅力です。