オールドファッションド・フォード
Degree
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Recipe
- ウッドフォードリザーブ
- ペイショーズビターズ
- 自家製キサンタンガムシロップ
- ヴェルモット・ロッソ
- カンパリ
- ミント
- アマーロ漬けレモン
- チェリー
伊藤がウッドフォードリザーブによるNewオールドファッションドの企画に参加させていただきました。
詳細はぜひ企画ページにてご覧ください。
Raven以外にも27箇所のバーからバーテンダーが参加してる今回の企画
この機会に他のBarへも足をお運びいただけたら、よりお楽しみいただけるかと思います。
200年のウイスキーカクテルの変遷を、オールドファッションドにてお楽しみください。
[楽しみ方]
[コンセプト]
直訳は古風な浅瀬
蒸留所やカクテルが紡いだ時間という川を渡っていくためのカクテル
オールドファッションドらしく、時間と味を進めるための仕掛けを用意しました。
ウッドフォードリザーブの5つのフレーバーと5つのカクテルから生まれる、200年以上の時の流れ、200以上の味と香りをお楽しみください。
[味わいの特徴]
オールドファッションドでありながら5つのカクテルが楽しめる。
まずは1700年代のミックスドリンク、ミントジュレップ
最古のカクテルサゼラックからカクテルの女王とも名の高いマンハッタン
禁酒法解禁後のブールヴァルディエに現代カクテルの代表格ペーパープレーンと5つの時代のカクテルを追体験。
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