Cocktail Bar Raven

こちらは非芳香品種で1番ポピュラーなケブランタ種のピスコを使用したピスコトニックです。

チリのピスコやボリビアのシンガニではペルーでいう芳香性の葡萄を使用するのですが、ペルーのピスコの一つの特徴は、ケブランタを代表する非芳香品種の黒葡萄を使用する部分にもあるかもしれません。

こちらはケブランタ種に合わせてシュウェップスのトニックウォーターを採用。

よりさっぱりとした爽やかな味わいをお楽しみいただけます。