Rubus iDMS
Recipe
- Wolfberger Framboise Eau de Vie
- 1883 Framboise
- Lemon Juice
ラズベリーフレーバーのオリジナルカクテル
ベースはフランス・アルザスのウォルフベルジェール社のフランボワーズブランデー
ストレートだと海苔の佃煮のような特徴的な香りが面白いオードヴィです。
ヨーロッパキイチゴ(ラズベリー)の学名がRubus ideau
海苔っぽい香りのジメチルスルフィドという化合物がDMS
組み合わせて、ルーバス・イデムス
ベース由来の独特の癖とラズベリーの甘酸っぱさがやみつきになる、さっぱりショートカクテル
1,200