Cocktail Bar Raven

Cocktails

Rubus iDMS

Degree

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Recipe

  • Wolfberger Framboise Eau de Vie
  • 1883 Framboise
  • Lemon Juice

ラズベリーフレーバーのオリジナルカクテル


ベースはフランス・アルザスのウォルフベルジェール社のフランボワーズブランデー


ストレートだと海苔の佃煮のような特徴的な香りが面白いオードヴィです。


ヨーロッパキイチゴ(ラズベリー)の学名がRubus ideau


海苔っぽい香りのジメチルスルフィドという化合物がDMS


組み合わせて、ルーバス・イデムス


ベース由来の独特の癖とラズベリーの甘酸っぱさがやみつきになる、さっぱりショートカクテル

1,200

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