Cocktail Bar Raven

テーマとなる「植物（ボタニカル）」とジンは切っても切り離せない大切な存在。

今回はメインボタニカルの一つである『ムルシアレモン』にフィーチャーしカクテルを創作。

ボンベイサファイアが推進するサスティナブルに合わせて営業で使用したレモンの搾りかすを使用した自家製のオレオサッカラムを使用しています。

カクテルのベースとなるプレミアクリュに欠かせないムルシアレモンは燦然と煌めく太陽を目一杯浴びて育った“大地の恵み”。

その爽やかなフレーバーを最大限活かし大地の恵みを2層のカクテルで表現した『ブリジャール ティエラ』をお楽しみください。